Cría de ganado vacuno: propio negocio de carne

Agricultura El ganado

Para iniciar un negocio en la cría de ganado de carne (carne), debe invertir alrededor de 6 millones de rublos. Y solo después de cinco, o incluso siete años, podrás alcanzar un nivel serio, declarándote como un jugador importante.

Mercado de ganado vacuno

Los observadores y expertos notan una salida del ganado de carne al sector agrícola. Esta imagen se observa en todas partes.

¿Qué es tan atractivo para los antiguos productores de carne en la producción de cultivos?

Primero de todo No empleo durante todo el año. Si en la industria de la cría de ganado de carne es necesario trabajar durante todo el año y diariamente, en la producción de cultivos hay dos sufrimientos: la siembra y la cosecha.

La salida de emprendedores agricultores del sector ganadero habla de problemas y obstáculos en esta industria. Realmente lo son.

Intervención del gobierno en el proceso de fijación de precios.

falta de un sistema claro de beneficios,

carne vacuna importada (baja calidad),

precios de los piensos altos y en constante aumento.

El pequeño productor se ve particularmente afectado: no es rentable (en la situación actual) competir con las importaciones, así como con granjas grandes (y, por lo tanto, de alta tecnología).

De hecho, las granjas ganaderas grandes y medianas están desplazando cada vez más a los pequeños productores.

Pastos en la cría de ganado vacuno

Antes de comenzar a participar en la cría de ganado vacuno, debe asegurarse de estar de pie firmemente en los pastizales. Si en la región donde tales tierras (arables y pastizales) se dividen aproximadamente por igual (o prevalecen las tierras arables), la cría de ganado no es rentable ni razonable.

La teoría y la práctica de la cría de ganado vacuno sugiere: para criar bobos para la carne en su propio beneficio, debe haber buenas tierras de pastoreo a su alrededor, que se llaman tierras de forraje natural.

En términos simples, esto significa una cosa: casi todo el año (60 por ciento del tiempo anual), sus vacas se alimentarán GRATIS, comiendo lo que crece en pastos naturales.

Si usted, privado de pasto, invierte en alimentos artificiales o importados, entonces sus vacas serán oro, "comerán" todo su dinero, en lugar de obtener ganancias.

El costo del pastoreo, por supuesto, no es absolutamente gratuito. Pero es tan bajo que la presencia de tal pasto simplemente lo obliga a participar en la cría de ganado vacuno. De hecho, es el bajo costo de los alimentos lo que afecta directamente el costo de la carne.

Sin embargo ... Además de las tierras de pastoreo, el pastor también necesita tierras cultivables, allí cultivará alimentos de invierno para sus animales: nabos, variedades de cereales con grumos, recibir: heno, ensilaje, paja.

Una vaca y su ternero requieren de una a una y media hectáreas de pasto y exactamente la misma tierra cultivable.

Calculemos la cantidad necesaria de tierra en hectáreas para el negocio de cría de ganado por cada 100 vacas, hay cien terneros y tres toros. Necesitan un total de aproximadamente 300 hectáreas de tierra (150 hectáreas de tierra cultivable y 150 hectáreas de tierra de pastoreo).

Una empresa con 100 vacas (más varios toros) recibirá el primer ingreso por tercer año y pagará durante unos cinco años.

¿Por qué necesitas convertirte en una fábrica de cría?

Recuerde dos términos: una planta reproductora y un reproductor reproductor.

Todos los involucrados en la cría de ganado vacuno están tratando de obtener este título y estado lo antes posible. Para que? Este estado le da a los empresarios el derecho a recibir altos subsidios, que son asignados por el estado precisamente para criar vacas de pedigrí.

La Comisión de Certificación del Estado, después de la verificación, asigna este estado a las granjas.

35 vacas reproductoras son reproductoras reproductoras,

100 vacas es una planta reproductora.

Muchos jugadores y expertos incluso le aconsejan que ingrese inmediatamente al negocio en el estado de una fábrica de pedigrí comprando un rebaño de 100 vacas de pedigrí y presentando documentos para la asignación del estado.

Algunos simplemente compran granjas existentes con este estado.

El tamaño de la granja en ganado vacuno

Para mantener cien vacas, sus terneros y toros, necesitará dos granjas estándar (dos habitaciones) que miden 70 x 20 metros, más una plataforma de "caminar", más silos, más silos más plantas de embalaje de silos.

Una característica importante: ¡estas habitaciones (granjas) no necesitan calefacción en invierno! Sin embargo, necesitan poca humedad (y, más simplemente, sequedad) y sin corrientes de aire.

Cien vacas es un pequeño rebaño. La mecanización de los piensos se lleva a cabo solo cuando el número de ganado excede de trescientos. Y esto significa que si su rebaño consistirá de solo cien vacas (más sus terneros más toros), entonces la alimentación tendrá que ser alimentada manualmente.

Cría de ganado vacuno: ¿cuánto forraje debe obtenerse para el invierno?

Tendrá que cosechar el cien por ciento de la cantidad de alimento recomendada en los libros de texto más otro 30 por ciento desde la parte superior. El consumo de alimento en invierno varía en una dirección u otra y depende de condiciones tales como: el clima y la condición del rebaño en su conjunto. Además, no olvide que se deteriorará del 15 al 20 por ciento de los alimentos preparados para el invierno; esta es una cifra normal. Lo que siempre se tiene en cuenta al cosechar heno para el invierno.

Cría de ganado: tasa de descendencia

Es imperativo que cada vaca que tenga traiga exactamente una cría por año. De lo contrario, trabajará con pérdidas.

Los terneros traídos por las vacas deben alcanzar un peso de 400 a 450 kilogramos a la edad de un año y dos meses.

Para esto, cada ternero debe aumentar de peso al menos uno, o incluso un kilo y medio todos los días (ganancia diaria). Si los terneros no aumentan de peso por kilogramo por día, la producción comienza a no ser rentable.

¿Cómo racionalizar y ahorrar en ganado vacuno?

Para hacer esto, piensan en parir durante el período de febrero a abril. Luego los terneros van al pasto (recuerdo, ¡alimento gratis!) A fines de abril y mayo. Entonces los terneros no necesitan ser alimentados con alimentos caros. Sin embargo, en el caso de un fracaso de los cultivos de pastos forrajeros, los terneros deben ser alimentados; para esto, se usan mezclas de proteínas minerales.

Gastos previstos de la cría de ganado vacuno

En el segundo año de su fábrica de cría, tendrá lugar el primer parto de vacas.

Y esto significa que necesitará una segunda granja, personal nuevo en el estado.

En el tercer año de operación, los costos de alimentación se duplican.

La ganadería se considera un negocio con un umbral de entrada bajo. También se considera un negocio simple y altamente rentable. Solo la rotación de girasol y colza discute con él ...

Pero dado que todos los nichos de la producción de cultivos "más fácil y rentable" ya están ocupados, y la tierra está agotada, puede probar suerte en la cría de ganado vacuno.

Nazarenko Elena

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