Plan de negocios del club de bolos

* Los cálculos utilizan los datos promedio del mundo

El costo del proyecto, incluido el capital de trabajo, será de 15, 443, 000 rublos. Se planea asignar más del 70% de esta cantidad para la compra e instalación de equipos.

1. Resumen del proyecto.

El objetivo del proyecto es abrir un centro de boliche en una ciudad con una población de hasta 700 mil personas. La esencia del proyecto es crear una zona de bolos para 8 pistas y un área de recreación con un mini-café en un área de 720 metros cuadrados. metros La audiencia principal del centro de bolos incluye personas de 8 a 45 años. Los cálculos financieros de este plan de negocios se presentan para un período de trabajo de cinco años, teniendo en cuenta los indicadores de estacionalidad, así como la ocupación planificada del centro en el primer año de operación, hasta un 30%, en el tercer año, hasta un 50%, en el cuarto y posteriores, hasta un 70-80%.

Los principales servicios de la bolera son:

1. Alquiler por hora de boleras;

2. Servicios de un mini-cafe.

El costo del proyecto, incluido el capital de trabajo, será de 15, 443, 000 rublos. Se planea asignar más del 70% de esta cantidad para la compra e instalación de equipos. Debido al alto costo del nuevo conjunto de equipos y al crecimiento del dólar, se da preferencia al uso de equipos restaurados de buena calidad de la marca estadounidense.

* al final de 2 años de trabajo

El período de lanzamiento del proyecto es de 4 meses. Según los resultados del primer año de operación, se planea alcanzar tasas de asistencia del 30%.

2. Descripción de la industria y la empresa.

Hoy en día, los bolos han dejado de ser entretenimiento para las personas con altos ingresos y se han reformateado en entretenimiento masivo. Según los analistas de Investcafé, el mercado de bolos en Rusia está creciendo de manera constante: hasta 2014, el número de pistas aumentó en promedio un 4% por año. Entonces, el mercado aún no ha alcanzado su saturación. Las ciudades metropolitanas ocupan los primeros lugares en el número de centros de boliche: Moscú y San Petersburgo, así como ciudades millonarias. El mercado de los clubes de bolos está muy diversificado: ninguno de los jugadores tiene una participación significativa. Los jugadores de la red son principalmente centros comerciales y de entretenimiento y clubes de formato familiar. La audiencia principal de los centros de boliche son jóvenes de 18 a 30 años, familias, escolares con un nivel de ingresos predominantemente medio y bajo. Los centros de bolos son visitados no solo por el juego en sí, sino también por diversión, pasatiempo y relajación en el círculo de personas cercanas. A menudo, los clubes de bolos tienen bares y billares, máquinas tragamonedas y salas especiales para fiestas infantiles. También hay instalaciones de bolos junto con una discoteca.

El objetivo del proyecto es la apertura de un club de bolos de formato familiar en una ciudad con una población de hasta 700 mil habitantes. La esencia del proyecto es crear una zona de juegos de bolos, así como un área técnica y sala de máquinas, un área de recreación y una recepción con un mini-café. El centro está ubicado en una sala de 720 metros cuadrados. metros, ubicado al lado de tiendas comerciales y un restaurante. El edificio está ubicado en una de las concurridas calles de la ciudad, cerca de centros comerciales y de oficinas, paradas de transporte público.

La estructura de gestión empresarial incluye un director que también es el fundador de la empresa y administra el centro. Es responsable de la planificación estratégica de negocios y la política de marketing. El director está directamente subordinado al director, quien es responsable del trabajo de los administradores, el personal de ventas y soporte.

La forma de propiedad de la empresa es LLC. El sistema tributario se simplifica (6% de los ingresos recibidos).

3. Descripción de los servicios.

El servicio principal del centro de bolos es la provisión de pistas de boliche de alquiler por hora junto con un juego de bolas y una mesa. El costo de los servicios depende del día de la semana y la hora de la visita. Los precios con descuento se proporcionan a estudiantes y escolares. En la tabla se proporciona una lista de precios detallada para los servicios. 1. Las actividades para proporcionar estos servicios requerirán los permisos apropiados del Servicio Federal de Supervisión de Protección de los Derechos del Consumidor y Bienestar Humano y Vigilancia de Incendios.

Tabla 1. Lista de servicios

Además de los servicios prestados, la bolera también cuenta con una mini cafetería en forma de snack bar. El cheque promedio para 1 mesa es 1400 rublos.

4. Ventas y mercadeo

La tendencia principal en el mercado de bolos puede describirse como un movimiento hacia los bolos como un entretenimiento masivo. Hoy en día, la audiencia percibe los bolos como una parte integral de la industria del entretenimiento. Los visitantes de los centros de boliche exigen a la institución no solo el funcionamiento perfecto del equipo, sino también un ambiente único. El centro de boliche debe brindar a los visitantes una sensación de comodidad, que se expresa tanto en el diseño general como en los detalles individuales, incluida la comodidad de las sillas, las mesas táctiles incorporadas para seguir el juego, los monitores LCD y la presencia de los lados de los niños. También una ventaja es la presencia de un mini-café, que, si lo desea, le permite combinar su juego favorito con la comida.

Hoy en la ciudad hay 3 clubes de bolos y 3 parques infantiles de pequeño formato como parte de los complejos hoteleros (2-4 pistas). Los competidores directos están representados por: 1 gran empresa de la red federal (sucursal), que tiene un centro para 14 carriles y un mini café, 1 empresa, que es un centro de boliche como parte de un centro comercial y de entretenimiento (10 carriles), así como otro club de bolos independiente en 8 pistas. Las principales ventajas del primer competidor son el bajo nivel de precios (de 300 a 1000 rublos), equipos modernos, una política de marketing bien pensada y un sistema de fidelización. Las debilidades incluyen quejas frecuentes sobre el servicio, servicio lento en la cafetería cerca del centro. Otros dos competidores se caracterizan por un nivel de precio más alto (700-1800), un nivel de servicio bastante bueno, sin embargo, los visitantes del centro a menudo tienen quejas sobre el funcionamiento del equipo (un alto porcentaje de fallas de puntos). También la retroalimentación negativa común de los clientes es la calidad de los suministros (zapatos gastados, pelotas astilladas, etc.). Programa 2 de 3 competidores: de 12:00 a 06:00, un competidor que trabaja en un centro comercial y de entretenimiento, de 10:00 a 00:00.

Las tendencias de la industria y el análisis de la competencia anteriores fueron un factor repulsivo para crear el concepto de una bolera. El segmento de precios de los servicios es promedio (400 a 1, 500 rublos), con una calidad superior a la media. Los especialistas de la industria capacitan a los empleados en el trabajo de una bolera y realizan una serie de capacitaciones sobre ventas y servicios. El horario de trabajo seleccionado es de 12:00 a 06:00. La grabación se realiza mediante reserva previa a través del sitio web oficial o por llamada telefónica, así como directamente en el centro. Hay una mini cafetería en forma de snack bar en la bolera. Para atraer clientes, se utilizan métodos de publicidad exterior (letrero), publicidad en línea (publicidad dirigida en redes sociales), promoción SEO de un sitio en motores de búsqueda, folletos. Como ventaja competitiva, se supone que establece precios bajos para escolares y estudiantes. También está previsto utilizar acciones de fidelización, por ejemplo, condiciones de descuento para fiestas de cumpleaños, clientes corporativos. Además, el centro de boliche en sí está previsto para ser utilizado como una plataforma para socios publicitarios. En particular, la transmisión de publicidad en modo presentación de diapositivas / línea progresiva / video puede realizarse en los monitores LCD de un club de bolos. En el futuro, es posible utilizar las capacidades publicitarias del sitio, promociones conjuntas con socios y más.

5. Plan de producción.

Un centro de boliche está ubicado en una ciudad con una población de hasta 700 mil personas en una de las calles principales, en la primera línea de casas. El restaurante está adyacente al edificio, así como a los locales comerciales. A 400 metros hay bancos, centros de oficinas. El transporte público está a 200 metros.

El área de la sala es de 720 metros. Los locales del centro de boliche se alquilan a largo plazo (7 años) con la posibilidad de prolongar el contrato. Las inversiones en la reparación y preparación de las instalaciones del centro de boliche ascenderán a 3.291.000 rublos. La compra e instalación de equipo teniendo en cuenta el equipo de la zona de juego, área de recreación, sala de máquinas, área de recepción y snack bar ascenderá a 10, 958, 000 rublos. Debido al aumento en el precio de los equipos de boliche asociados con el crecimiento del tipo de cambio, se da preferencia a los equipos restaurados (alrededor del 60% de todos los equipos) de marca estadounidense de buena calidad, que se considera uno de los líderes entre los fabricantes de la industria. El conjunto de equipos para la bolera incluye: pinspotters, pistas de boliche, sistema de control de la bolera, monitores LCD, terminales inferiores del sistema de conteo, mesas con asientos trapezoidales, juegos de pelota, costados infantiles, sillas laterales, sistema de separación, separadores de pistas, sistema de viaje. luces, una máquina para el cuidado de la pista y suministros: pelotas, zapatos y bolos. La cantidad indicada también incluye el equipo del área de recepción y el snack bar.

Se seleccionó una organización especializada para la instalación y la instalación de equipos; la mayor parte del equipo para jugar a los bolos se le compró. Los criterios principales fueron la experiencia previa de la organización, el número y la calidad de los proyectos terminados, un nivel aceptable de precios por los servicios.

El centro de boliche es administrado por el director y el gerente. El centro de boliche es atendido por los gerentes de turno y el personal del minibar. La capacitación de los empleados es proporcionada por una empresa especializada en la venta e instalación de equipos de bolos. La matrícula está incluida en la tarifa de instalación. El personal y la nómina se dan en la Tabla. 2)

Tabla 2. Dotación de personal y nómina

Los costos variables incluyen los costos de mantenimiento de pistas utilizando aceites y limpiadores especiales. Los costos fijos se basan en el alquiler (350 mil rublos), marketing (40 mil rublos), facturas de servicios públicos, telefonía e Internet. Además, el cargo por depreciación (40 mil rublos), los gastos comerciales y administrativos están incluidos en el lado del gasto.

6. Plan de organización

El período de implementación para la fase preparatoria del proyecto será de 4 meses. Se gastarán aproximadamente 2 meses en el desarrollo de un boceto y un proyecto arquitectónico, otros dos en reparaciones, preparación de las instalaciones según los requisitos de la empresa involucrada en la instalación del equipo y la instalación real del equipo.

El centro de boliche es administrado por un director que es el fundador del proyecto. Dirige la organización y es su representante oficial en varios eventos. El director lleva a cabo una planificación comercial estratégica, encuentra nuevos socios, determina y coordina la política de marketing de la institución. La gestión general de las actividades administrativas, económicas y económicas del club es realizada por el gerente. Esta es una persona con educación superior y experiencia en la organización de negocios de cafeterías o clubes de bolos durante al menos 5 años. El gerente organiza el trabajo del personal, nombra y despide a los empleados, impone sanciones o otorga incentivos, ejerce control sobre las medidas de seguridad. Los administradores del club de bolos organizan el funcionamiento ininterrumpido de la institución, reciben clientes, consultan con los clientes, son responsables del trabajo del área de recepción, proporcionan control general sobre el pedido y la seguridad del equipo. El snack bar es administrado por un empleado especial que realiza todas las funciones básicas de preparación de un pedido. Mini-cafe funciona según el principio de autoservicio sin la ayuda de los camareros. La contabilidad es responsabilidad del contador principal. Además, los trabajadores contratados, en particular un mecánico involucrado en la resolución de problemas y el mantenimiento de la sala de máquinas, son aceptados para el trabajo según sea necesario. El mantenimiento de la institución en forma adecuada lo realiza una señora de la limpieza.

7 plan financiero

Los costos del período preparatorio incluyen: reparación y preparación de las instalaciones - 3, 291, 000 rublos, compra e instalación de equipos - 10, 958, 000 rublos, el costo de una campaña publicitaria inicial y creación de un sitio web - 194, 000 rublos. Para la ejecución del proyecto necesitará capital de trabajo por un monto de 1 000 000 de rublos. El costo total del proyecto ascenderá a 15, 443, 000 millones de rublos. Fuente de financiación: capital de la venta de bienes inmuebles.

Los costos del período principal incluyen: alquiler - 350 000 rublos, costos publicitarios (promoción SEO, publicidad dirigida en redes sociales, publicidad impresa) - 40 000 rublos, depreciación - 40 000 rublos, gastos comerciales y administrativos - 40, 000 rublos, facturas de servicios públicos y electricidad - 15, 000 rublos, telefonía e Internet - 5, 000 rublos. Total: 490, 000 rublos.

Los indicadores financieros del proyecto (ingresos, flujo de caja, beneficio neto) se proporcionan en el Apéndice 1. Los cálculos se realizan teniendo en cuenta el logro de la carga planificada del 30% en el primer año de trabajo, 50% en el tercer año de trabajo, 70-80% en el cuarto y años posteriores. . Factores como la popularidad del club a lo largo del tiempo y la estacionalidad también se tienen en cuenta. La caída tradicional en los servicios del club de bolos ocurre en el verano, la temporada de vacaciones y vacaciones de estudio. Además, los cálculos incluyen ingresos y gastos de un snack bar con una factura promedio de 1, 400 rublos. Como ingreso máximo para el snack bar, se utiliza una fórmula según la cual cada tercer cliente (1 pista) hace un pedido de acuerdo con el tamaño del cheque promedio.

8. Evaluación de la efectividad del proyecto.

Las características principales de este proyecto son un alto nivel de costos iniciales. Se basan en el gasto en costosos equipos importados. El nivel de riesgo disminuye cuando alcanza las cifras de ventas objetivo.

El período de recuperación del proyecto desde el inicio del club es de 34 meses. Periodo de recuperación descontado - 39 meses. Al final del segundo año de operación, el beneficio neto del proyecto ascenderá a 846 194 rublos. por mes, para el cuarto quinto año, esta cifra aumentará a 1.5-2 millones de rublos. Los indicadores de desempeño financiero del proyecto se muestran en la Tabla 3.

Tabla 3. Indicadores de desempeño del proyecto

* al final de 2 años de trabajo

9. Riesgos y garantías.

La organización de un centro de boliche no se aplica a los sectores comerciales nuevos y subdesarrollados: la tecnología para proporcionar este tipo de servicio es bien entendida. Para reducir el riesgo principal, pistas vacías, se ha desarrollado una política de precios flexible, un sistema de descuentos y adquisición de clientes a través de redes sociales y publicidad dirigida, que no requiere grandes inversiones, pero al mismo tiempo es más efectivo, el sitio está siendo promocionado por SEO.

En el futuro, a medida que la institución se vuelva más reconocible, se planea aumentar gradualmente el precio de los servicios al 15% sin cambiar los indicadores de elasticidad de la demanda. Descripción y evaluación de riesgos se dan en la Tabla. 4)

Tabla 4. Evaluación de los riesgos del proyecto y medidas para prevenir su ocurrencia o sus consecuencias.

10. Aplicaciones

APÉNDICE 1

Indicadores financieros clave del proyecto en una perspectiva de cinco años.

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18/08/2019

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